Jamie oliver et yaourts : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes inspirées du chef Jamie Oliver
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Jamie Oliver

Son surnom "Naked Chef" (Chef Nu) vient du fait qu'il ne porte jamais de toque. Photo par scandic hotel

Jamie Oliver est un personnage emblématique dans l'univers de la cuisine simple, facile et rapide. Un de ses livre en témoigne par son titre : Jamie en 15 minutes. Personnage de série cuisine et propriétaire de différents établissements, il forme des jeunes gens à l'aide de produits de qualité.

Son panel de livres offre de très nombreuses recettes aussi bien chaudes comme les burgers maison, froides telle que les salades ou encore la confection de vos propres cocktails. Cet anglais vous donnera de nouveau l'envie de passer du temps dans votre cuisine.

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Toutes les recettes de Jamie Oliver et yaourts des Gourmets

Des idées de recettes de Jamie Oliver et yaourts pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelettes farcies à la mexicaine

Clementine

Je vous propose de préparer une omelette qui changera de celle que vous avez l'habitude de préparer. Elle est garnie de chou blanc, de piment et de cheddar, avec une sauce à l'avocat. Cela vaut le coup d'essayer cette recette.

Poulet tikka massala

auxdelicesdupalais

Le poulet tikka massala est un succulent mets très populaire et célèbre en Inde tout comme le Butter chicken, le poulet au beurre, le poulet makhani, le poulet tandoori ou encore le curry de saumon. Servir avec du riz basmati parfumé à la cardamome et du pain indien naan.

Riz au lait

Nadji

Voici un dessert des plus simples à réaliser, le mango rice pudding. Il s'agit d'un riz au lait, revisité par le chef Jamie Oliver, au bon goût exotique et cuit dans l'eau. Il sera parfait servi au goûter ou pour terminer un bon repas.

Boulettes de viande épicées et flatbread

Clementine

Comme il me restait des champignons à la grecque de la veille je les ai accompagnés le lendemain de boulettes de viande et de flatbread. Pour les boulettes j'ai choisi une recette de Claudia Roden et pour le flatbread qui l'accompagne, une recette de Jamie Oliver que j'avais déjà testée dans le passé.

Salade niçoise au saumon

Clementine

A part son nom cette salade n'a rien d'une salade niçoise, qui ne doit contenir aucun élément cuit, mis à part l'œuf. J'ai gardé le nom que Jamie a donné à cette recette dans son livre "5 Ingrédients" pour faciliter la recherche sur le nom de cette salade tiède.